onyx_foil (onyx_foil) wrote,
onyx_foil
onyx_foil

Эксперименты на кухне – пицца

Нашла в Интернете (источник не сохранила) рецепт пиццы на сковороде и решила попробовать. Духовки у меня нет, поэтому подобная альтернатива меня заинтересовала. Под катом рецепт и прочие заметки. Пицца получилась очень вкусной:)






В оригинальном рецепте следующие ингредиенты и пропорции:
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 2 яйца
- 9 ст.л. муки
Для начинки сыр и все, что вам нравится.

Тесто смешать, оно должно получиться как на оладьи. Я вместо майонеза положила чуть больше сметаны и добавила воды. Тесто выливаем на смазанную маслом сковородку, кладем начинку, сыр и ставим уже на включенную плиту (я готовила на двойке - у меня 3 – максимальная). По рецепту пицца должна быть готова через несколько минут, но у меня это заняло больше времени. Теста было слишком много для моей сковороды, его хватило бы на две пиццы.:) Тесто получается вкусным и хорошо поднимается. В другой раз я опробовала этот рецепт на мультиварке, но получилось не очень ( я поставила режим «пицца»), что-то жарено-варено-сырое (однако, я это съела:)). Так что лучше использовать этот рецепт только для сковороды.


С наилучшими пожеланиями,
Mes meilleures salutations,
With best wishes,
Onyx Foil =^-^=
Tags: everyday life, еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments