onyx_foil (onyx_foil) wrote,
onyx_foil
onyx_foil

Спагетти и салат с моцареллой

Остался у меня кусочек моцареллы, и захотела я сделать что-нибудь эдакое, а не стандартную пиццу или горячие бутерброды. В интернет за рецептом я не полезла, решила, что справлюсь сама. И моя кулинарная фантазия пришла к следующему блюду: салат с обжаренным в сухарях моцареллой. Несмотря на то, что кляр с панировкой держался отлично на кусочках сыра, жарить его все равно было неудобно, свою первоначальную форму он в итоге потерял. Результат вы можете видеть на салате сверху: расплавленный сыр разползся нитями по тарелке.:) Застыл он довольно быстро,так что понаслаждаться горячим сыром не получилось, но он приятно хрустел:) Под катом фото поближе, чтоб можно было рассмотреть. Повторять эксперимент не буду, потому что сыр в этом случае должен быть другой, не такой плавкий, не хватает вкуса и эстетики в этом варианте:)

mozarella 2


mozarella


С наилучшими пожеланиями,
Mes meilleures salutations,
With best wishes,
Onyx Foil =^-^=
Tags: everyday life, еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments